Espumante brut (estilo seco) de Vermentino, uma escolha rara e corajosa da Manus na Serra do Sudeste gaúcha. A casta italiana traz frescor cítrico e notas herbais delicadas às borbulhas. Fuja do óbvio na próxima celebração ou abra sem motivo, que é ainda melhor. Sirva muito gelado, com ostras, frituras leves ou aperitivos.
